王燕文市长等市领导出席扬州师傅(沐浴)授牌仪式

领导及嘉宾代表

右起:美发美容协会会长纪庄康 沐浴协会会长张泉生 烹饪协会会长唐修元

张厚宝副市长宣布扬州师傅(沐浴)名单

中国沐浴专业委员会副主任 江苏省沐浴协会副会长 扬州市沐浴协会会长张泉生先生 向扬州师傅(沐浴)授牌

沐浴业名师

沐浴名师上台领牌 表演

                    600名“扬州师傅”昨被授牌
■五名市领导出席授牌仪式
■今后外地人亦可报评“扬州师傅”
    本报讯 昨天下午，由市商贸局、市劳动和社会保障局、市总工会等联合主办的“扬州师傅”授牌仪式隆重举行，６００名“三把刀”从业人员首获“扬州师傅”殊荣。市领导王燕文、洪军、马家鼎、张厚宝、祝庭龄出席授牌仪式并为部分人员授牌。
    去年１１月，我市在烹饪、沐浴、美容美发行业开展了“扬州师傅”评选活动，以进一步弘扬“三把刀”技艺，放大“三把刀”品牌效应。截至今年３月末，市内外具有中级以上职称的“三把刀”从业人员报名参评的达上千人，最终由主办单位负责人、三个行业协会负责人及部分高校专家、学者、行业大师组成的评审委员会对参评人员进行了评审，６００名“扬州师傅”脱颖而出。这也标志着我市“三把刀”人才的培养、考核与认定工作在全国开了先河。
    据悉，首批获得“扬州师傅”称号的烹饪、沐浴、美容美发的人员分别为３５０名、 １５０名、１００名，其中扬州籍在外从业人员占１０％左右，并有一名山东籍和一名淮安籍烹饪技师被授予“扬州师傅”称号。据介绍，今后“扬州师傅”的评选将继续开展下去，凡符合条件的境内外人员均可参加，而获得“扬州师傅”称号将成为申报大师、名师的条件之一。
    在授牌仪式上，“扬州师傅”们还拿出了自己的绝技，进行了菜肴制作、美容美发等精彩表演。